Küche

Messerschärfer Vergleich: Die beste Messerschärfer von Lansky, Fiskars und Co.

Jeder kennt das Problem von stumpfen Messern. Werden sie einfach nur über einen Stahl abgezogen, erhalten sie kurzfristig ihre Schneidekraft zurück, die aber nicht von langer Dauer ist. Die Messer könnten natürlich zu einem Messerschleifer gebracht werden, um die Schneide wieder zu schärfen. Doch ist dieses mit Kosten verbunden, die mit einem Messerschärfer für den Hausgebrauch eingespart werden können. Vorallem ein stumpfes Steakmesser kann sehr ärgerlich sein.

Die Nutzung gestaltet sich recht einfach. Nach der Anwendung sind die Klingen wieder scharf und können wieder optimal genutzt werden. Wir haben uns drei Messerschleifer einmal genau unter die Lupe genommen. GeVergleichet wurden der Messerschärfer Blademedic 290008 von Lansky, der Axt und Messerschärfer Xsharp von Fiskars und der Zweistufen Messerschleifer „Grip“.

Ein Mann schneidet mit einem Messerschärfer ein Stück Metall.
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KitchenIQ Edge Grip...

Fazit

Die drei beschriebenen Blademedic 290008 von Lansky, der Axt und Messerschleifer Xsharp von Fiskars und der Zweistufen „Grip“ von Egdeware verfügen alle über handliche Masse, sodass sie nur wenig Platz für die Aufbewahrung brauchen. Mit unterschiedlichen Schleifwinkeln lassen sich fast alle Klingen schärfen. Eine Besonderheit bietet der Messerschleifer blademedic 290008 von Lansky, da er zusätzlich zu der Schleifvorrichtung zwei Stähle integriert hat. Nach dem Schleifen sind die Klingen der unterschiedlichen Messer wieder scharf.

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Last updated on 2.12.2024 / Affiliate links / Images from the Amazon Product Advertising API / Prices may vary